とうもろこしが美味しい~♪


ひさしぶり!(*>∀<*)ノに甥っ子ちゃんがやってきました

い~ちゃんのとうもろこし食べたいと朝採りの生でも食べられる品種ゴールドラッシュ・ミルキークイーンとうもろこしをガブリンチョまあ~お口の周りがものすごい!甘汁がしたたります。

甘くてみずみずしくて3歳の甥っ子ちゃんは~食べ続けました

~とうもろこしの食べ方ゆで方保存方法~

生でも食べられ粒の皮も柔らかい品種です。とうもろこしは、鮮度の低下が早いため放置しておくと栄養分も甘みもすぐに半減してしまいます。ので購入後は冷蔵庫に入れて温度を下げるとほとんど呼吸をしなくなりるのでとにかく早く調理して鮮度の低下をストップさせましょう!

粒にしわが出るようでしたら茹で過ぎです、うちでは3~6分くらい、様子を見ながら茹でます。茹ですぎに注意しましょう。

ラップで包んでも構いません①本あたり4分が良いようです。

大きさにあわせて若干時間を変えるといいですよ。

これも茹でるのと同じくやりすぎに注意してください。

あと、本数が増えたからといって単純に倍、倍の時間にしないで下さい。

冷凍にする場合はお湯から上げ充分冷ましてから実を落としポリ袋に入れて冷凍しましょう