農魂親父『麦わらトマト関谷農園』さんで生産されている苗チャン達
気温が上がり種蒔き・苗植えが本格化してきました。
野菜苗・花苗た～くさんあります。
私達生産者からみても苗がしっかりできています。関谷農園おそるべしです
そして・そしてイベントで大人気
ノンアルモヒート直前収穫のスペアミントでサッパリ爽やかで美味しい
プランタなど利用して手軽に直前どり野菜楽しみませんか
月別アーカイブ: 2013年5月
強く美しく生きる福島の女性
リンク
こんばんは～
農魂女子です。
ふくしまからはじめよう。ハンサムウーマン取り上げていただきました。
その生き様からハンサムウーマンと称された新島八その魂は、現代のふくしまの女性にも受け継がれています。
震災に負けず、強く、美しく、前向きに生きる「ふくしまのハンサムウーマンたち」を紹介しています。
私も第10回にてFTV福島テレビ・福島民報・福島民友・日本経済新聞掲載
福島県福島県野菜の流通がストップ経験したことのない状況の中何かしなければ・・何をすればいいか出来るコトをやろう
私たちが考えたのは生産だけで終わりじゃない直接皆様に販売する事にこだわろうと考えました。
その理由などを分かっていただけるとうれしいです
強く美しく生きる福島の女性ハンサムウーマンのページ
農魂親父【アスパラ親方】ＫＦＢ福島放送ドミソラ♪出演
先日放送になりましたアスパラ親方です
5月4日（土）朝9：３０～ＫＦＢ福島放送【ドミソラ
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本田よう一さんの「うれシピ」5月のテーマ食材はこの時期旬を迎えているアスパラガスということでチーム農魂アスパラ親方登場いたしました
いつもとなんだか違うような親方がシュとしていてかっこいいんです
アナウンサーはいつもお世話になっている猪俣アナウンサーそして料理家の本田よう一さ食材になるアスパラハウスに来てくださいました。
では取材スタート
アスパラは人間と同じように向き合うだから親方のアスパラには愛情を感じます。
ここで初登場今回の取材にご協力いただいた『お母ちゃん』とっても恥ずかしがり屋のおかあちゃんいつも親方のサポートいいご夫婦です。
お母ちゃんレシピの『アスパラコロッケ』揚げてくれています。
どーん
アスパラコロッケ揚げたてアスパラ・じゃが芋・ハムがはいった農家レシピアスパラの甘さが引き立ちます
美味しい～
そしてアスパラガスといったらもう一つの定番『アスパラ肉巻』ジュ―ジュ―
採りたてアスパラだから皮をむかなくても筋が残らず、シンプルに塩コショウで
ウマウマ
親方とお母ちゃんの愛情たっぷり採りたてアスパラガスは
こちらで販売しております。
毎週火曜日はくるま屋さんにお野菜を買いに行こう
4/29 福島県白河市・第五回大昭和祭り出店
こんばんわ～
4/29福島県白河市で第五回大昭和祭りが開催になりました
どこか懐かしい、活力ある昭和30年代の街並み、が再現されました。
私達チーム農魂も初参加してまいりました～
ではでは当日の様子をご紹介
今回初挑戦したのがこちら
農魂立ち飲みスペースを軽トラックで手作りしてみました。
この雰囲気最高でした昼間っから飲むみんなでワイワイ飲む
アスパラ親方の移動式囲炉裏を設置しカウンターから焼きたてのアスパラを食べれるなんて農魂らしい
もちろん軽トラ市も開催です。地元の方々に大変喜んでいただきアスパラや旬太郎トマト（チビ太郎）完売いたしました
今回の農魂飲食メニューは【農魂親父おさむちゃん】が丁寧に仕上げたもつ煮込み（味噌・トマト）です。
シンプルに農魂野菜ねぎ・トマトをふんだんに使用しました。
お客様から【トマト味のもつ煮は初めてあいますね♪】など大好評農魂定番メニューに決定ですね
私達チーム農魂が出来るコトをヤル気と情熱をもってやります！今回もう一つのおすすめの筍ほりからスタートの【筍おこわ】も大人気でした
農家だから出来るコト畑から手作りだけど加工品にも手を抜きません!
仕事が終わってからみんなで試食・試食をくり返し一つ一つ手作りします。
これからもチーム農魂は作る人と食べる人を繋ぐ～ために努力していきますのでみなさまどうぞよろしくお願いします